Gustav Catering

Tippkokk Joel Ostrati pikaajalisest kogemusest Maitseelamused Cateringis on tänaseks saanud alguse Gustav Catering.

Kuigi nimi on uus, siis võid endiselt kindel olla, et iga meie koostööna sündinud üritus saab olema meeldejääv. Sündmus, mis lähtub Sinu soovidest. Sündmus, mille iga detail on läbimõeldud ning mida jäävad saatma vaid parimad maitseelamused.

Catering-teenuse juurde kuuluvad nii sõbralikud teenindajad, Gustavi tuntud kvaliteedis magusad ja soolased hõrgutised ning kogu vajalik nende serveerimiseks. Kuna keegi meist ei peaks leppima keskpärasusega, kuuluvad meie cateringi-tiimi tõelised oma ala spetsialistid, kes aitavad leida Sinu lennukate ideedega sobivad esinejad, ruumid ning tehnika.

Oleme korraldanud nii sünnipäevasid, katsikuid, lõpupidusid, pulmi, firmapidusid, galaõhtuid kui ka üritusi vabas õhus – pole pidu, millega Gustav Catering hakkama ei saaks! Iga sündmus on eriline ja väärib, et seda nii ka koheldaks, mispärast on meie moto pakkuda alati midagi uut. Tule ja räägime sinu lennukatest ideedest ning viime need täide!

Osta Catering valmistoite siit!

Soe buffee
Madalal temperatuuril küpsetatud rohumaaveise põseliha (G, L)
Lõhefilee suitsupähkli koorikuga
Ahjukartul värskete ürtidega
Wokitud köögivilja salat (V, G, L)
Demi-glace kaste punase veiniga (G, L)
Külm buffee
Kartuli-singisalat (G)
Värske salat pardifileega
Pardifilee kirsi-sechuani glasuuriga
Sea sisefilee baklažaani-tuha kreemiga
Klassikaline vitello tonnato (vasikaliha lõigud tuunikala kreemiga) (G,L)
Krõbe krevett kataifis (L)
Makrooni duo (karri makroon suitsukanakreemiga ja tšilli makroon lõhekreemiga)
Meie kokkade suitsutatud lõhefilee tartari kastmega (G,L)
Suitsuporgand röstitud saial wakamega (V)
Puraviku pasteet foccaciaga
Lõuna-Eesti juustud hoidistega

Hind inimese kohta 31,80 €
Hinnale lisandub teenindus, joogid ja dessert.

Min inimeste arv 10

Soe buffee (Otse grillilt)
Naturaalsed veiselihasteikid värskete ürtidega
Kanakintsuliha steakid mango-jalopeno ja mündiga
BBQ-glasuuriga ribid
Eksootiline köögiviljašašlõkk mee ja värskete ürdidga
Värske kartul taluvõi ja maitserohelisega
Salsa ja värske mündiga tsatsiki kaste
Külm buffee
Brie juustu virsiku mee salat seesamiseeemnetega
Waldorfi salat grannismith õuna ja käsitöö majoneesiga
Värske salat mustariisi äädika-ja oliivõli dressinguga
Kanapalad tšillimajoneesiga
Sealiha burger
Kõrvitsa , peedi, avakaado määre käsitöö leiva ja saiaga
Värske soolakurk tilliga
Balsamico šampinjonid
BBQ leivad
Dessert
Pavlova värskete marjadega

Hind inimese kohta 33,90 € 
Hinnale lisandub teenindus ja joogid.

Min inimeste arv 10.

Soe buffee
Eesti sokuliha pikalt küpsetatud Uue-Saaluse veinis
Saaremaa forell fermenteeritud sidruni glasuuriga
Kergelt vürtsikad rohelised kaunviljad (Edamame oad, rohelised hernerd, spinat, tšillihelbed, meresool)
Magusa paprika ja köömnetega ahjukartulid
Värske mündiga tsatsiki kaste
Külm buffee
Yakitori kanavardad
Krõbedas paneeringus sealiha taco salsaga
Veiseliha Carpaccio trühvli juustuga
Kange kaljakana rukkileiva-ingveri puru ja põletatud sibulaga
Pardifilee terjaki glaseega
Hiidkrevetid magus-hapukastmes köögiviljadega
Klassikaline vitello tonnato (vasikaliha tuunikalakreemiga)
Räim Kreeka marinaadis
Suitsutatud beebiforellifilee kitsepiimatrühvlijuustu ja kuiv-röst brokkoliga
Heeringa carpaccio peedi majoneesi ja vutimunaga
Ahju peet kitsejuustukreemiga küpsetatud biskviidil pähkli krokantiga
Korvike hummuse ja paprika moosiga
Salati buffee
Toitev veiselihasalat röstitud köögiviljadega
Aasiapärane kihiline salat ( Ingveri salat/Ahjus küpsetatud valge kala /korea porgand/Spinati panko (serveeritud martini pokaali)
Feta-arbuusi salat kõrvitsaseemnete ja mündiga

Hind inimese kohta 39,90 €
Hinnale lisandub teenindus ja joogid.

Min inimeste arv 10

Nädalavahetuse pakett
Klassikaline liha-kartulisalat (G)
Caesari salat kanafileega
Rostbiifi burger grillpaprika ja paprikamajoneesiga
Yakitori kanavardad (L)
Sea sisefilee baklažaani-tuha kreemiga
Pardifilee kirsi-sechuani glasuuriga
Punapeedi ja vodkaga manineeritud forell (G,L)
Tšilli makroon suitsulõhekreemiga
Suitsuporgand röstitud saial wakamega (V)

Hind inimese kohta 13,50 €
Min inimeste arv 10

Hinnapäring

 
 

General conditions for ordering from Gustav Catering

Inventari rent

Tagasiside

Kõik toidud olid väga maitsvad ning jõudsid ilusti õigel ajal kohale. Sellise partneriga oli lausa lust koostööd teha. Kõik töötajad kiitsid praade- eriti meeldis neile seakülg. Minule endale maitses ka taimetoit, mille endale kahel päeval tellisin. Hea, et Teie poolt olid ka tarvikud-nõud, millega me polnudki algselt arvestanud-see oli positiivne lisa. Tänan kiire ja hea koostöö eest!

Ravimiamet

Eilne üritus õnnestus 200%. Asjaosalised olid meeldivalt üllatunud ja toidud said rohkelt kiidusõnu. Aitäh sulle ja teie köögile kiire ja toetava tegutsemise eest! Edu ja kordaminekuid!

Kerli

Tere! Annan tagasiside, et need Sõbrapäeva tooted olid väga maitsvad! Eriti meeldisid kõigile need soolased suupisted. Lemmikud - kitsejuustuga ekleer, mida ei suutnudki otsustada, kas on magus või soolane suupiste ja see pesto sai parma singi jm-ga. Supermaitsvad! Ja tort oli mõnus, polnud kuiv ja polnud liiga magus. Imeilus pealekauba!

Merle

Sain täna teie paki kätte. Sellega oli ainult üks jama, see oli nii maitsev, et sai väga kiiresti otsa! Seda, et Gustavi koogid /tordid on imemaitsvad, teavad kõik. Aga need soolased suupisted - lihtsalt vauu!! Kiidusõnad Teile! Aitäh, et meie pere õhtu maitsenaudingutega täitsite! :)

Hedi

Tere, Annan tagasisidena teada, et teie poolt valmistatud catering oli LIHTSALT SUUREPÄRANE! Aplaus kõigile asjaosalistele!

Kai

Suur tänu, kõik oli väga maitsev. Jäime igati rahule. Kuller oli õigeaegselt kohal ja abivalmis, nõud olid soliidsed ja muidugi toit - meeldis kõigile :). Kõige suurem hitt olid kananagitsad, lastele meeldisid väga pannkoogid. Mul on väga hea meel, et tellisin toidu teilt ning teen seda ka järgmisel korral.

Merle

Suurimad tänud Teile ülimaitsvate toitude eest sünnipäevalapse ja kõikide külaliste poolt! Kõik oli tipptasemel alates toitude kohale toomisest ja lõpetades nõude äraviimisega. Kokkadele ja autojuhile erilised tänud! Saite kindlasti endale edaspidiseks kliente juurde! Edu ja pikka iga teile!

Külli

Tänan Teid väga maitsvate roogade eest, need oli tõesti parimad, Kõigele oli midagi ja kõigil oli midagi, mida ei olnud eelnevalt söödud ja proovitud, näiteks üks külastajatest ütles, ta ei ole elus saanud kõhtu täis süüa pardist, teine carpacciost ja ikka ei saa otsa:)

Rain

Küsimuste korral

Helista (+372) 5660 7727 või kasuta kontaktivormi meiega ühenduse võtmiseks (catering@gustav.ee). Vastame Sulle juba õige pea ning leiame soovidele/küsimustele lahenduse.