Tippkokk Joel Ostrati pikaajalisest kogemusest Maitseelamused Cateringis on tänaseks saanud alguse Gustav Catering.
Kuigi nimi on uus, siis võid endiselt kindel olla, et iga meie koostööna sündinud üritus saab olema meeldejääv. Sündmus, mis lähtub Sinu soovidest. Sündmus, mille iga detail on läbimõeldud ning mida jäävad saatma vaid parimad maitseelamused.
Catering-teenuse juurde kuuluvad nii sõbralikud teenindajad, Gustavi tuntud kvaliteedis magusad ja soolased hõrgutised ning kogu vajalik nende serveerimiseks. Kuna keegi meist ei peaks leppima keskpärasusega, kuuluvad meie cateringi-tiimi tõelised oma ala spetsialistid, kes aitavad leida Sinu lennukate ideedega sobivad esinejad, ruumid ning tehnika.
Oleme korraldanud nii sünnipäevasid, katsikuid, lõpupidusid, pulmi, firmapidusid, galaõhtuid kui ka üritusi vabas õhus – pole pidu, millega Gustav Catering hakkama ei saaks! Iga sündmus on eriline ja väärib, et seda nii ka koheldaks, mispärast on meie moto pakkuda alati midagi uut. Tule ja räägime sinu lennukatest ideedest ning viime need täide!
Soe buffee
Madalal temperatuuril küpsetatud rohumaaveise põseliha (G, L)
Lõhefilee chimmichurry´ga (G, L)
Ahjukartul värskete ürtidega (V, G, L)
Wokitud köögivilja salat (V, G, L)
Demi-glace kaste punase veiniga (G, L)
Leib/sepik/ürdivõi
Külm buffee
Gustavi kartuli-suitsulihasalat (G)
Värske salat pardifileega (G, L)
Rebitud lambaliha mini taco
Sea sisefilee baklažaani-tuha kreemiga (L)
Bruschetta valik – tomati salsa, procciutto, mozzarella
Krõbe krevett kataifis (L)
Meie kokkade suitsutatud lõhefilee tartari kastmega (G, L)
Suitsuporgand röstitud saial wakamega (V)
Korvike hummuse ja krõbedate kikerhernestega (L, V)
Lõuna-Eesti juustud hoidistega
Hind inimese kohta 37,19 €
Hinnale lisandub soovi korral transport, teenindus, joogid ja dessert
Minimaalne inimeste arv 10
Grill
Tsitrustega marineeritud kana kintsuliha
Sea ribid tumeda õlle-BBQ glasuuriga
Grillitud seasisefilee küüslauguse BBQ mopiga
Grillitud rooma salat, caesari kastme ja garano padanoga
Röstitud kartulid värskete ürtidega wokilt
Chimmichurry kreeka jogurti dip
Leib/Sepik/Ürdivõi
Külm buffee
Gustavi kartuli-suitsulihasalat (G)
Fetajuustu salat apelsini ja krevettidega
Tempura pardi mini taco
Suupiste parma singiga arbuusil (G, L)
Bruschetta valik – tomati salsa, procciutto, mozzarella
Särtsakas kurgi-kreveti suupiste (G, L)
Smorebrod suitsulõhe ja trühvlijuustuga (G)
Viigimari kitsejuustu kreemiga röstil
Lõuna-Eesti juustud hoidistega
Hind inimese kohta 38,75 €
Hinnale lisandub soovi korral transport, teenindus, joogid ja dessert
Minimaalne inimeste arv 10
Menüü valmistamine on kohapeal. Lisandub ka kokkade töötasu
Soe buffee
Siidris küpsetatud miniseakoot
Saaremaa forell värskete ürtide ja fermenteeritud kurgiga
Kergelt vürtsikad rohelised kaunviljad (Edamame oad, rohelised herned, spinat, tšillihelbed, meresool)
Suvine kartuli-spinatikreem
Vadaku-pruunivõi kaste
Leib/Sepik/Ürdivõi
Külm buffee
Yakitori kanavarras (L, G)
Sea sisefilee baklažaani-tuha kreemiga (L)
Suupiste parma singiga arbuusil (G, L)
Pardifilee kirsi-sechuani glasuuriga
Krõbe krevett kataifis (L)
Klassikaline vitello tonnato (vasikaliha tuunikalakreemiga)
Smorebrod suitsulõhe ja trühvlijuustuga
Heeringa carpaccio peedi majoneesi ja vutimunaga (L)
Viigimari kitsejuustu kreemiga röstil
Värske soolakurk tilliga
Lõuna-Eesti juustud hoidistega
Salati buffee
Gustavi kartuli-suitsulihasalat (G)
Kikerherne salat röstitud köögiviljade ja granaatõuna vinegretiga
Feta-arbuusi salat kõrvitsaseemnete ja mündiga (G, L)
Hind inimese kohta 40,99 €
Hinnale lisandub soovi korral transport, teenindus, joogid ja dessert
Minimaalne inimeste arv 10
Nädalavahetuse pakett
Gustavi kartuli-suitsulihasalat (G)
Pesto pasta salat
Mini tacode valik (part, lammas, sealiha, vegan)
Rikkalik lihavaagen
Rostbiifi burger grillpaprika ja paprikamajoneesiga
Smorebrod suitsulõhe ja trühvlijuustuga (G)
Andri-Peedo valgehallitus juust lehttaignal
BBQ leivad (L, V)
Hind inimese kohta 20,00 €
Hinnale lisandub soovi korral transport, teenindus, joogid ja dessert
Minimaalne inimeste arv 10
Soe buffee
Madalal temperatuuril küpsetatud rohumaaveise põseliha mädarõika vimkaga (G, L)
Lõhefilee granaatõuna glasuuriga (G, L)
Ahjukartul talviste vürtsidega (V, G, L)
Kõrvitsa-virsiku salat rukola ja kõrvitsaseemnetega (V, L, G)
Leib/Focaccia/ürdivõi
Külm buffe
Värske kapsasalat, krõbeda prosciutto ja apelsini vinegretiga (L, G)
Metsaseenesalat kergsoolakurgi ja suitsusetomatiga suupistekorvis
Mini tacode valik (part, lammas, sealiha, vegan)
Lihapallid peekonis, sibulamoosiga (G, L)
Rikkalik lihvaagen
Täidetud munad külmsuitsulõhe ja pohladega (G, L)
Bruschetta valik – tomati salsa, procciutto, mozzarella
Krõbe krevett kataifis (L)
Crostini kitsejuustu, mee ja granaatõunaga
Korvike kõrvitsa-kikerherne hummusega (L, V)
Hind inimese kohta 39,20 €
Hinnale lisandub soovi korral transport, teenindus, joogid ja dessert
Minimaalne inimeste arv 10
Veelkord südamest suured tänud teie vastutulelikkuse ja toreda koostöö eest Elva ühishoone avamise üritusel. Teie laud sai väga palju kiidusõnu nii maitse kui väljanägemise osas. Korraldajana oli mul ka väga turvaline teadmine, et teie selle osa eest hoolitsete. Foto (Allikas: Riigi Kinnisvara; Fotograaf: Tanel Meos)
Päästeamet
Katsu sandod on siiani kõigi lemmikud! Lõhe oli samuti imeline! Mõtlesime, et peidame osa ära, et homme lõunaks saaks ka. Kõigi jaoks oli uus ja positiivselt üllatav suitsuporgand! Ja ka kõik muu oli super, meie meeskond tänab!
Gendra
Kõik toidud olid väga maitsvad ning jõudsid ilusti õigel ajal kohale. Sellise partneriga oli lausa lust koostööd teha. Kõik töötajad kiitsid praade- eriti meeldis neile seakülg. Minule endale maitses ka taimetoit, mille endale kahel päeval tellisin. Hea, et Teie poolt olid ka tarvikud-nõud, millega me polnudki algselt arvestanud-see oli positiivne lisa. Tänan kiire ja hea koostöö eest!
Ravimiamet
Eilne üritus õnnestus 200%. Asjaosalised olid meeldivalt üllatunud ja toidud said rohkelt kiidusõnu. Aitäh sulle ja teie köögile kiire ja toetava tegutsemise eest! Edu ja kordaminekuid!
Kerli
Tere! Annan tagasiside, et need Sõbrapäeva tooted olid väga maitsvad! Eriti meeldisid kõigile need soolased suupisted. Lemmikud - kitsejuustuga ekleer, mida ei suutnudki otsustada, kas on magus või soolane suupiste ja see pesto sai parma singi jm-ga. Supermaitsvad! Ja tort oli mõnus, polnud kuiv ja polnud liiga magus. Imeilus pealekauba!
Merle
Sain täna teie paki kätte. Sellega oli ainult üks jama, see oli nii maitsev, et sai väga kiiresti otsa! Seda, et Gustavi koogid /tordid on imemaitsvad, teavad kõik. Aga need soolased suupisted - lihtsalt vauu!! Kiidusõnad Teile! Aitäh, et meie pere õhtu maitsenaudingutega täitsite! :)
Hedi
Tere, Annan tagasisidena teada, et teie poolt valmistatud catering oli LIHTSALT SUUREPÄRANE! Aplaus kõigile asjaosalistele!
Kai
Suur tänu, kõik oli väga maitsev. Jäime igati rahule. Kuller oli õigeaegselt kohal ja abivalmis, nõud olid soliidsed ja muidugi toit - meeldis kõigile :). Kõige suurem hitt olid kananagitsad, lastele meeldisid väga pannkoogid. Mul on väga hea meel, et tellisin toidu teilt ning teen seda ka järgmisel korral.
Merle
Suurimad tänud Teile ülimaitsvate toitude eest sünnipäevalapse ja kõikide külaliste poolt! Kõik oli tipptasemel alates toitude kohale toomisest ja lõpetades nõude äraviimisega. Kokkadele ja autojuhile erilised tänud! Saite kindlasti endale edaspidiseks kliente juurde! Edu ja pikka iga teile!
Külli
Tänan Teid väga maitsvate roogade eest, need oli tõesti parimad, Kõigele oli midagi ja kõigil oli midagi, mida ei olnud eelnevalt söödud ja proovitud, näiteks üks külastajatest ütles, ta ei ole elus saanud kõhtu täis süüa pardist, teine carpacciost ja ikka ei saa otsa:)
Rain
Gustav Cafe OÜ
Võru 55f, Tartu 50107
Tel: +372 5660 7727
catering@gustav.ee
Helista (+372) 5660 7727 või kasuta kontaktivormi meiega ühenduse võtmiseks (catering@gustav.ee). Vastame Sulle juba õige pea ning leiame soovidele/küsimustele lahenduse.
